Alle indlæg af Balleborger

Hej! Jeg er flyttet fra Århus til Balle i 2009. Jeg synes at Balle er en dejlig lille landsby og naturen omkring byen er fantastisk smukt. Derfor har jeg lavet denne hjemmeside, for at informere andre borgere i Balle og folk der interesserer sig for området.

NYBOSKAB

NYBOSKAB

Nyboskab er et forsøgsprojekt, hvor Landsbyfællesskabet Østdjurs i samarbejde med Syddjurs Kommune det seneste år har udviklet idéer til nye bofællesskaber i gamle bygninger. Sidste uges informationsmøde på Kulturhotellet skærpede interessen for at arbejde videre med projektet, fortæller arkitekt Alette Lena Skov-Hansen fra Kultursekretariatet i Syddjurs Kommune
Nyboskab er et forsøgsprojekt, hvor Landsbyfællesskabet Østdjurs i samarbejde med Syddjurs Kommune det seneste år har udviklet idéer til nye bofællesskaber i gamle bygninger. Sidste uges informationsmøde på Kulturhotellet skærpede interessen for at arbejde videre med projektet, fortæller arkitekt Alette Lena Skov-Hansen fra Kultursekretariatet i Syddjurs Kommune

Bofællesskaber fremtidens hit i Rosmus og Tirstrup?

30 borgere i alle aldre dukkede op til sidste uges møde på Kulturhotellet i Rønde om lokale bofællesskaber i mindre landsbyer

AfLars Norman Thomsen 

Sidste uges møde om bofællesskaber på Kulturhotellet i Rønde trak en flok på 30 besøgende fra nær og fjern, der viste god interesse for at være med. 

“Der var både unge og ældre, lokale og folk udenfor lokalområdet. Mødet markerede samtidig muligheden for at komme tidligt med i den interessegruppe, der vil forme projektet i samarbejde med Nyboskab i den kommende tid,” fortæller arkitekt Alette Lena Skov-Hansen fra Kultursekretariatet i Syddjurs Kommune.

På mødet kunne tilhørerne høre mere om Nyboskab, høre om de to idéer til bofællesskaber, møde projektgruppen og få en snak om idéerne.

Nyboskab er et forsøgsprojekt, hvor Landsbyfællesskabet Østdjurs i samarbejde med Syddjurs Kommune det seneste år har udviklet idéer til nye bofællesskaber i gamle bygninger.

Mødet markerede samtidig muligheden for at komme tidligt med i den interessegruppe, der vil forme projektet i samarbejde med Nyboskab i den kommende tid. 

“Nyboskab er stadig åben for at høre nye idéer til bofællesskaber indenfor Landsbyfællesskabet Østdjurs’ område. Så hvis du har kig på en tom bygning, er med i en gruppe der vil bo sammen, eller bare har en god idé til et nyt bofællesskab, vil projektet meget gerne høre fra dig. Idéerne samles over de kommende måneder, og der vil blive god mulighed for at møde hinanden og tale om idéerne i månederne fremover,” understreger Alette Lena Skov-Hansen.

Rosmus og Tirstrup

Flere og flere mennesker, både unge, ældre og familier vil gerne bo i bofællesskab og dertil kommer, at bofællesskaber spiller en vigtig social rolle, fordi de forebygger ensomhed og giver folk øget livskvalitet.

I Rosmus er de første familier ved at sætte huse i stand, og i Tirstrup kigger en gruppe interesserede på at overtage en gammel gård fra en lokal bonde og lave et nyt bofællesskab. Det er de første resultater fra Nyboskab.

Mens bofællesskabet i Rosmus består af eksisterende huse, der nu bliver solgt til børnefamilier, handler idéerne i Tirstrup om at skabe et nyt fællesskab fra start til slut. Opstarten på bofællesskabet falder sammen med andre tiltag i Tirstrup, hvor der bl.a. arbejdes på udvikling af hallen til mødested og forskønnelse af hovedgaden gennem byfornyelse. Og målet med at etablere to nye bofællesskaber er det samme. Nemlig at skabe lokal udvikling, større aktivitet og trække flere medborgere til Landsbyfællesskabet Østdjurs.

Stort potentiale

Alette Lena Skov-Hansen er ikke i tvivl om potentialet i projektet. Hun siger:

”I Rosmus er der allerede solgt to huse til børnefamilier, og det ser ud til at der kan blive solgt to mere. Det alene vil bringe 8 voksne og tilsvarende børn til landsbyen. Det betyder flere børn i skolen, flere istandsatte huse, flere indkøb i købmanden og mere aktivitet i landsbyen. Og selv om huskøberne i dette forsøgsprojekt har fået et økonomisk tilskud fra en statslig pulje, ser det ud til at det være en god forretning, hvis Syddjurs skulle gøre dette på egen hånd i fremtiden – tilskuddet vil i hvert fald være hurtigt tjent ind i kommunekassen over skatten, og mere til.”

Nu starter tilmeldingen til det nye bofællesskab i Tirstrup, der skal hente interesserede tilflyttere fra både lokalområdet og resten af landet. Tilgangen er at lægge opbygningen af det nye bofællesskab et sted mellem det gamle kollektiv og de nye totalprojekter. Nyboskab har fundet stedet, men der vil være stor mulighed for indflydelse på udformningen for de fremtidige beboere.

Idéen er på et tidligt stadie, men Nyboskab vil hjælpe med at samle en interesseret gruppe, afklare de økonomiske forhold, tegne stedet og give et økonomisk tilskud på op til 500.000 kr. til at sætte et nyt bofællesskab i gang.

FAKTA

OM PROJEKTET:

Nyboskab er et forsøgsprojekt igangsat af Landsbyfællesskabet Østdjurs i samarbejde med Syddjurs Kommune. Nyboskab skal i perioden 2018-2021 udvikle en model for at igangsætte nye bofællesskaber og afprøve den ved at igangsætte to nye bofællesskaber i området, der får et startskud af projektet og skal leve videre selv. Nyboskab er støttet af Byfornyelseslovens forsøgspulje under Trafik-, Bygge- og Boligstyrelsen

Landsbyfællesskabet Østdjurs er en landsbyklynge bestående af 14 mindre landsbyer, der som udgangspunkt er fælles om skolen og Børnehuset i Rosmus, men som i fremtiden vil være fælles om meget mere

Landsbyfællesskabet Østdjurs består af: Attrup, Balle, Birkesig, Drammelstrup, Fuglslev, Gravlev, Hyllested, Hyllested Skovgårde, Nøruplund, Rosmus, Rugård, Tirstrup, Øksenmølle, Ørup

Publiceret 06 November 2019 11:46

Den Grænseløse Festival

Den Grænseløse Festival kommer igen!

Festivalen løber af stablen midt i den smukke sensommer fra den 15. august – 18. august 2019 ved Havmøllegaarden lige ved Jernhatten.

Klik på og læs mere om det:  En langsom og grænseløs fest

Langsomhed er essensen af festivalen – Når tid og sted bliver opløst er der plads til at rumme de små og store oplevelser. Vi vil skabe et rum for sanselighed, nærvær og relationer. Hvor vi bruger tid på at spise og smage på maden sammen, se hinanden i øjnene, mærke naturen, lytte og danse sammen til musikken.

Alt inkluderet

Alt er med i prisen.

Kunst, mad, øl, musik, gåture, natur, byg, dans og ro.

Alle måltider – morgen, middag og aften – og lidt indimellem.

Drik lige så mange øl du lyster, mellem, under og efter måltiderne – Ebeltoft gårdbryggeri leverer og hvis vi løber tør ligger bryggeriet lige om hjørnet.

Camping er inkluderet, så tag dit telt med og slå det op lige ved vandet.

 

Hyllested Skovgårde Gårdbryggeri

Ebeltoft Gårdbryggeri har nu 10 år på bagen, men det betyder ikke, at det lille bryggeri er færdige med at udforske.                                         Artikel af Simon Carlson

Billedresultat for ebeltoft gårdbryggeri

Der er ganske få ting, som kan få munden på gled som øl. Oftest sker det, når man har indtaget et par glas eller flasker af de sprøde dråber, men på Ebeltoft Gårdbryggeri sker det fuldstændig automatisk. Inden der er røget en eneste promille alkohol ud i blodbanen. Det er rendyrket passion, der er katalysator på talestrømmen, når man spørger ind til de foreløbigt 10 år som bryggerivirksomhed på gården med den formidable udsigt ud over Kattegat. Den kvindelige del af parret Helle Høgh og Peder Zacho Hansen, som i sin tid startede Ebeltoft Gårdbryggeri, tager således imod med åbne arme og deler engageret ud af, hvad drivkraften bag det lille bryggeri er.

“Ja, altså den hårde del er jo, at man bliver nødt til at smage på sine varer,” konstaterer Helle Høgh storgrinende.

“Men vores passion handler om at blive ved med at udforske, hvordan man får det absolut bedste ud af de ganske få råvarer, man bruger til øl. Øl er jo i virkeligheden noget af det mest enkle. Det er fire ingredienser; vand, humle, malt og gær, men det rummer så mange muligheder. Øl er fuldstændigt uudtømmeligt,” fastslår Helle Høgh.

Udforsker konstant

Hun viser rundt i bryggeriet, der for nylig er blevet udvidet. Produktionen kører nu mere strømlinet i modsætning til tidligere, hvor det ifølge Helle Høgh var aldeles manuelt. Man skulle være over det konstant, forklarer hun.

Det betyder absolut ikke, at bryggerparret og deres medarbejdere ikke længere er ‘over’ ølproduktionen. Det står soleklart, da vi møder den uruguayanske ‘cellarman’ Maximiliano Ahlers. Der skal blot et enkelt spørgsmål til, for at han starter en intens, nørdet – i ordets bedste forstand – og lidenskabelig tale om bryggetekniker, smagsnuancer, øltyper, aromaer og ‘dry hopping’, som er en af de teknikker Ebeltoft Gårdbryggeri har gjort sig ret bemærket på i brygningen af deres forskellige Pale Ales. Samtidig uddyber Helle Høgh, hvor meget bryggeriet stræber efter at udforske øllets muligheder.

“Lige nu har vi 18 øl på kortet, og til dem bruger vi otte forskellige gærstammer. Mange bryggerier bruger kun én gærstamme, men vi er meget nysgerrige på, hvilke muligheder vi kan få ud af de forskellige typer. Det giver helt forskellige nuancer, og vi vil rigtig gerne fortsætte med at undersøge og udvikle vores øl,” forklarer Helle Høgh.

Alt er godt

De seneste år er navnet Ebeltoft Gårdbryggeri begyndt at dukke op flere og flere steder. Restaurationer har taget den kompromisløse og undersøgende tilgang til sig, mens man også på mange supermarkedshylder får øje på etiketten. På sådan en varm juli-dag vidner parkeringspladsen foran gårdbryggeriet også om, at navnet har vundet indpas i folks bevidsthed. Der kommer konstant biler ind på pladsen og mennesker op på terrassen, som har lyst til at læske tungen med et glas kold øl og nyde solen. ‘Uuhm’-lydene og de tilfredse smil går igen på terrassen, mens blikkene bliver hængende ud over Kattegat, og hviler i solens reflekser i vandet. ‘Alt er så simpelt og såre godt’, ville C.V. Jørgensen ganske sikkert have sunget til at beskrive denne scene.

I løbet af sommeren holder Ebeltoft Gårdbryggeri hver dag undtagen søndag åben for caféen. Her kan man få ganske enkle retter med brød fra La Cabra i Aarhus og pesto fra Smag i Ebeltoft eller en grillpølse fra Slagter Kruse i Tved. Gårdbryggeriet har desuden lavet et samarbejde med Det Grænseløse Køkken i Ebeltoft, så hver tirsdag aften er der fællesspisnings-arrangement på marken foran bryggeriet. Derudover er grillen på terrassen altid tændt, så man er meget velkommen til at medbringe sin egen grillmad og spise på terrassen, mens man nyder et glas øl eller sodavand fra bryggeriet. Ebeltoft Gårdbryggeri startede konceptet sidste år, og Helle Høgh fortæller, at den idé falder fuldstændig i tråd med bryggerparrets syn på det projekt, de startede for 10 år siden.

“Det er jo også det, øl kan. Det rummer så mange muligheder, men når det kommer til stykket er øl bare helt fantastisk ukompliceret og enkelt, og det er det, vi elsker at arbejde med,” slår Helle Høgh fast.

Og så skåler vi og nyder øl i solen.

Ebeltoft Gårdbryggeri

Startet af Helle Høgh og Peder Zacho Hansen for 10 år siden. Ølbrygningen har været en mangeårig passion for Peder, der er chefbrygger i gårdbryggeriet.

Det første forsøg på at sælge egene øl skete i Dagli’Brugsen i Tirstrup, hvor parret afsatte tre kasser øl for at se, om nogen gad at købe øllene. “Vi solgte de tre kasser, og vi var fuldstændig oppe at køre over det. Det var helt fantastisk. Det er ret sjovt at tænke på nu,” fortæller Helle Høgh.

Ebeltoft Gårdbryggeri har altid 18 øl på hanerne, som løbende bliver skiftet ud; blandt andet i takt med sæsonen.

Nyt Borgerhus i Balle

Balle har fået et enestående borgerhus

Byens tidligere børnehave, der lukkede i 2013, er blevet omdannet til Balles nye samlingssted

Af

Lars Norman Thomsen/Kilde: Adresseavisen Syddjurs

Da formand for Balle Borgerhusforening, Jens Kannegaard, 72, var barn i Balle i fordums dage var der et livligt forretningsliv i byen med fire købmænd som topscorer.

Efter realeksamen fra Trustrup Realskole og studentereksamen fra Grenaa Gymnasium vinkede Jens Kannegaard farvel for altid – troede han – til barndommens land for at drage til hovedstaden for at studere.

I 2011 vendte han tilbage til Balle og bosatte sig i byen efter blandt andet 31 arbejdsår i Norge som teleinginiør.

Tilbagekomstens til barndommens steder var lidt af en tilfældighed, men Jens Kannegaard har bestemt ikke fortrudt sit comeback til Balle.

“Det har været dejligt at vende tilbage til Balle, selvom der godt nok er ændret meget, siden jeg flyttede fra byen,” siger Jens Kannegaard.

I dag holder byen liv i Balles købmandsforretning, og på hovedgaden er der kommet mange nye borgere med børn til.

Tidligere børnehave

Lørdag kunne en stolt Jens Kannegaard som formand for Balle Borgerhusforening byde velkommen til mange af landsbyens borgere i anledning af, at byens nye samlingssted, Balle Borgerhus, stod klar til indvielse.

Her var der senest børnehave og før da foderstofforretning. Børnehaven blev flyttet til Rosmus Skole i 2013.

Syddjurs Kommune tilbød Balle Borgerforening at købe bygningerne, men foreningen havde ikke pengene. Selvom kommunen så valgte at sætte bygningerne til salg, kom der ingen købere. Næste skridt hed nedrivning, men så gik en gruppe Balle borgere med Jens Kannegaard i spidsen i aktion og fostrede idéen om et borgerhus.

Det betød goddag Balle Borgerhusforening og en forhandling med Syddjurs Kommune, der sagde ja til at sælge bygningerne formedelst 1 krone.

Den hev Jens Kannegård selv op fra pungen.

Fusion

Balle Borgerforening og Balle Borgerhusforening fusionerede til Balle Borgerhusforening på generalforsamlingen 7. marts 2018 for at kunne trække på samme hammel og sammen nyde godt af og værne om det nye borgerhus, som en masse frivillige kræfter og den lokale Balle Entrepenørforretning ved indehaver Ernst Thygesen har fået lavet.

“12 stuer er blevet til en,” som en stolt Jens Kannegaard forklarede det i sin indvielsestale. Syddjurs Kommune, LAG Djursland, NRGi og flere fonde har bidraget til det smukke resultat både inde og ude. Inde er der frembragt et velassorteret køkken, der er gode handicap-faciliteter, og ude er opført en krolfbane og der er lavet toilet og bad i et udehus til glæde for cykelturister. Med i planerne er også, at der ude skal opføres shelters.

De fornemme møbler indendørs med meget mere er hentet i Ugelbølle, da Møllerens Hus lukkede.

De har noget at være stolte af i Balle plus Hoed og Glatved.

Strandrensning

Nyt fra Landsbyklyngel Syddjurs – Stigruppen/Friluftsliv

Den 21. maj 2018 kl. 11.00 Pinsemandag mødes vi på parkeringspladsen ved Jernhatten og går i gang med strandrensningen, fra Jernhatten mod Glatved Strand og fra Jernhatten mod Dråby Strand.

Bageefter tager vi på Hyllested Skovsgårds Bryggeri og spiser vores medbragte mad.

Kom og hjælp til – Alle kan være med !